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第20章

藤椒酸汤竹笙脆,的确是川渝特色美食,但很少见,甚至一般川渝人都没听说过。

竹笙,一种生长在竹子上的菌类,通体呈网状,吸附力极强,吃起来口感脆嫩清甜。

将竹笙与藤椒、酸汤结合在一起,赵阡陌这一道菜,出人意料,新意十足。

显然他自己也很自信,服务员将菜分成小份端给裁判的时候,脸上一直挂着胜券在握的微笑。

小碗中汤汁清澈微黄,闻起来带着一股麻辣酸香,一块块雪白的竹笙漂浮在是汤里,吸饱了汤汁,诱人十足。上面则是飘着一颗颗碧绿的藤椒,夹杂着黄色的泡椒小米椒,气息冲鼻带劲,闻着就叫人口水四溢。

林总夹起一块竹笙,放入口中,轻轻一咬。

大概是长在竹子上,竹笙也被赋予了竹子的特性,清脆爽口,透着竹子的清新与甘甜,上面的网状伞盖则微微绵软,一口下去,里面�

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